女主廚勇闖米其林 / She Chef

女主廚勇闖米其林 / She Chef

國  家: 德國、奧地利
導  演: 梅蘭妮·利勃海特、傑倫‧韋策爾
演  員: N/A
發  音: 德語、英語發音
字  幕: 中文字幕
片  數: 1片 / 105分鐘
得獎紀錄: 萊比錫紀錄片電影節 德語競賽片、瑞士真實影展 正式入選、慕尼黑國際紀錄片電影節 正式入選、奧地利穿越歐洲電影節 正式入選
影片主題: 餐飲
分  級:
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影片介紹
烹飪世界盃冠軍女廚師艾格妮絲
勇闖世界上三間最出色的米其林餐廳

 
     25歲的艾格妮絲在奧地利頂級餐廳「Steirereck」完成培訓後,在德國、西班牙和丹麥的米其林餐廳實習,她向世界上最好的廚師學習,並發展自己的烹飪語言。儘管這些米其林餐廳「凡登」(Vendôme)、「享用」(Disfrutar)和KOKS的廚師,個性與風格迥異,但相同的是,廚房裡的主要角色都是男性。在女性權利抬頭的時代,漸漸不再退居男性之後,我們跟隨艾格妮絲的腳步,進入米其林餐廳的廚房,踏上一段激動人心的旅程。本片透過艾格妮絲對自我提出的扣問,討論廚師將面臨的問題:工作場所的未來、工作與生活的平衡,以及孕育下一代等等。同時,也展示了典雅美食背後的感性之美。
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